Kaffenörd och restauranglärare. Bland annat.
Nybakad hotell- restaurangmanager från Yrkeshögskola. Men har också jobbat som typograf och på reklambyrå. Och även varit med och drivit reklambyrå, med integrerad kaffebar. Innan det tryckare och bokbindare.
Jag har jobbat i bar, i matsal, i kök och i kaffebar. Under en period arkiverare, men det var inget vidare.
Förutom småländska och ydremål pratar jag även druva och humle relativt flytande. Brett och djup intresse av dryck, mat och smak. WSET i sprit.
Hotel & Restaurant Manager, TUC Yrkeshögskola 2023–2024
Sommarcafé listat som ”Mycket bra klass” av White Guide 2018
Brons i mathantverks-SM 2015+2016
Teknisk domare i Barista Championship (SM), kval och final 2011+2012
Specialkaffeställe i Sveriges Bästa Bord, 2010+2011
Arrangerat deltävling i Barista Cup, Värnamo, 2010
Bor i fantastiska Västervik med fru, två söner, tvåmarsvin.
hej@jonnylindroos.se